Oyster Bar ジャックポット下北沢

生牡蠣 3種or5種盛り合わせ

時価

内容、価格は時期によりことなります。産地はいろいろ1ケからご注文いただけます。

『蒲江シングルシードオイスター』(大分)

680円(税込)

リアス式海岸の蒲江湾でニュージーランド発「フリップファームシステム」で育ちました。

『北のまつり』XL(北海道)

680円(税込)

理屈抜きの豪快なサイズ感をご堪能ください。

岩牡蠣 『TSUBAKI』(長崎県 五島列島)

880円(税込)

濃厚でクリーミー！夏の出荷量が多い岩牡蠣ですが、一足早く味わえます。

知内（北海道）

480円(税込)

津軽海峡の強く早い潮の流れで育ちました。

尾白内（北海道）

480円(税込)

ホタテ養殖も営む生産者の岩村さんが大切に育てた牡蠣。今後注目の産地です。

『夏姫』（長崎県）

420円(税込)

夏限定「クリーミーな牡蠣」を好まれるならば必食です！

『相生シングルシードオイスター』（兵庫県）

680円(税込)

旨味を凝縮させる独特な養殖技法に加え、筋肉質の食感が特徴的な牡蠣です。

『噴火湾のBIG BOSS』(北海道)

680円(税込)

噴火湾で育った真牡蠣の中から、250ｇ以上のみを選別しカゴ吊り養殖。ボリューム満点！！

『Oshima Oyster』（山口県）

580円(税込)

「瀬戸内海のハワイ」と呼ばれる周防大島で、最新鋭の養殖技術フリップファームシステムで育ちました。

鳴門岩牡蠣（徳島県）

880円(税込)

山々から栄養分が流れ込むウチノ海。力強い食感と濃厚な味わいが良いバランス。

焼き牡蠣 1個

各種

にんにく醤油…450円(税込)/ハラペーニョトマト・ジェノバ・塩レモンバター…480円(税込)/ウニマヨネーズ…500円(税込)

牡蠣の白ワイン蒸し

1,980円(税込)

牡蠣のフローレンス風マカロニグラタン

1,380円(税込)

色々ナッツ

440円(税込)

トルティーヤチップス サルサソース

880円(税込)

野菜のおつまみ3種盛り

660円(税込)

ちょっと厚切り 自家製 フレッシュサーモンマリネ フィンネル風味

1,280円(税込)

3種のテリーヌ盛り合わせ

1,480円(税込)

スパイシーチキンウィング

660円(税込)

ぶつ切りタコとセロリのセビーチェ

880円(税込)

彩りサラダ柑橘ドレッシング

1,100円(税込)

チーズ盛り合わせ

1,480円(税込)

川場産モッツァレラチーズ 生ハム フルーツトマト添え

2,200円(税込)

バケット(2個)

380円(税込)

三浦産ローズマリーと岩塩のフォカッチャ

440円(税込)

イタリア産仔牛のタンソテー ポルチーニ茸ソース

2,200円(税込)

窯焼き骨付きラムロースト2本

2,200円(税込)

窯焼き鮮魚 香草ガーリック風味

1,980円(税込)

イカ墨シーフードパエリア

2,200円(税込)

チーズ＆ペッパーの生ショートパスタのカチョエペペ

1,280円(税込)

厚岸産ボンゴレビアンコのスパゲティ

1,480円(税込)

雲丹クリームの生パスタ

1,980円(税込)

牡蠣と九条葱のペペロンチーニスパゲッティ

1,480円(税込)

4種チーズのピッツァ”クアトロフォルマッジョ”

1,580円(税込)

牡蠣＆ベーコン、オニオンのピッツァ”オストリキ”

1,680円(税込)

チーズを使わないピッツァ”マリナーラ”

1,110円(税込)